logo logo
  • ACCUEIL
  • NOTRE HISTOIRE
  • MENU
  • PHOTOS
  • NOUS JOINDRE

Soupe

 

Velouté P & P12

Pommes de terre et poireaux, nappé d'un filet d'huile verte et de bacon caramélisé. Agréé de cinq amandes poêlées

 

Bouchées croustillantes

 

Crevettes coco19

Cinq crevettes enrobées d'une panure croustillante à la noix de coco, servies avec une sauce thaïlandaise sucrée et épicée

Bouchées de chou-fleur19

Chou-fleur frit, accompagnées d'un filet de mayonnaise épicée et de graines de sésame

Frites patates douces14

Accompagnées de mayonnaise épicée

Calmars croustillants19

Calmars frits maison, accompagnés de notre sauce secrète maison

Crispy Crab Cakes23

Trois crab cakes maison, accompagnés d'une mayonnaise rouge

 

Les trésors de la mer

 

Pétoncles à la crapette23

3 pétoncles poêlés, servis sur un lit de roquette. Le tout est nappé d'une sauce parmesan et au blanc, parsemé de parmesan râpé

Escargots à l'Ail & Fromages17

Escargots nappés de beurre à l'ail garnis de deux fromages

Coques bouillies

Coques cuites à la vapeur, servies avec du beurre fondu, selon la disponibilité

Palourdes gratinées19

Mélange savoureux de palourdes gratinées et de chapelure

Huîtres natures24

6 huîtres nature, servies avec une sauce cocktail maison et quartier de citron

Huîtres gratinées27

6 huîtres gratinées au choix du chef

Pétoncles crus sauce sésame23

3 pétoncles crus, sauce sésame lime

 

Les moules incontournables

Savourez nos moules en entrée (20 $) ou en plat principal, accompagnées de frites (26 $)

Moules au vin blanc20

Vin blanc, céleri, oignon

Moules umami20

Crème, miso, érable

Moules à la thaï20

Lait de coco, curry, lime

 

À partager

 

Brie fondant signature19

Crème de piment, pesto, accompagné de baguette grillée

Burrata Fraîcheur27

Burrata crémeuse accompagnée de fraises, pancetta, basilic et pistaches relevée d'un filet de sirop d'érable et d'un coulis de vinaigre balsamique, servie avec baguette de pain

Nachos gourmands au canard confit29

Cubes de canard confit, coulis de mayonnaise épicée, sauce secrète, jalapeños, oignons et fromage fondu gratiné

Nachos façon Thaïlandaise25

Sauce thaïlandaise sucrée et épicée, garnis de 8 crevettes à 10 nœuds de curry, relevées de poireaux et de fromage fondu gratiné

 

À la bonne franquette !

Faites votre propre sélection des produits de la poissonnerie Bulger. Accompagné de craquelins.

Pot d'homard40
Pot de harengs marinés12
Pot de crabe30
Trempette de crevette24
Trempette de palourde24
Trempette de crabe24
Trempette de homard24
Trempette de fruits de mer24
Crevettes dans le jus d'homard20

Servies avec une sauce cocktail maison

 

Saveurs marines

 

Pétoncles natures37

10 pétoncles poêlés au beurre, servis avec riz et salade

Coques frites30

Coques panées, servies avec une sauce tartare maison, salade de chou et des frites

Palourdes fraîches rôties30

Palourdes poêlées, enrobées de chapelure, servies avec une sauce tartare maison, riz et salade

Poutine au homard32

Frites julienne, fromage en grain, homard et sauce maison à base de crème

Pétoncles frits28

10 pétoncles panés, servis avec une sauce tartare maison, des frites et salade de chou

Coquille aux fruits de mer34

Palourdes, crevettes et pétoncles dans une sauce crémeuse aux fruits de mer, garnie de pommes de terre pilées et gratinées au four. Servis avec une salade

 

Pêche du jour

 

Tacos de la mer25

Deux tacos avec l'option de crevettes ou de morue, enrobées d'une panure à la bière. Maïs, salade de chou et salsa à la mangue. Accompagnés de frites de patates douces

Fish cakes à la barbue salée30

Trois fish cakes maison, servis avec chou-chou ou des betteraves marinées et salade

Fish & chips30

Trois morceaux de morue panée, servis avec sauce tartare maison, salade de chou et frites

Poisson poêlé29

Choix du chef, servi avec riz et salade

Barbue salée traditionnel30

Poisson bouilli, servi avec pommes de terre bouillies avec des oignons et des grattons dans l'huile

 

Sandwich gourmand

 

Guedille au crevette24

Servie avec frite et salade de chou

Guedille au homard34

Servie avec frite et salade de chou

Club au poulet24

Pain poulet, laitue, cheddar, tomates et bacon. Servi avec des frites

 

Pâtes signature

 

Pâtes au safran & crevettes31

Linguine avec une sauce crémeuse au safran et au vin blanc garnie de crevettes

Penne au poulet & cari25

Sauce au cari et à l'érable et morceaux de poulet

Raviolis d'homard32

Raviolis farcis au homard, sauce crémeuse maison, servis avec une salade

Linguine aux fruits de mer34

Crevettes, pétoncles et moules, servis dans une sauce crème maison

 

Salades fraîcheur

Ajoutez du poulet (+15 $), des crevettes (+10 $) ou du homard (+32 $)

Jardinière15

Poivrons, concombres, laitue, tomates avec vinaigrette maison aux graines de pavot

Betterave20

Betteraves marinées, feta, oignons rouges, laitue, pacanes caramélisées

Fiesta19

Tomates, maïs, haricots noirs, poivrons, olives noires, concombres, oignons rouges, guacamole, vinaigrette maison aux saveurs de miel et lime, servis avec des tortillas

Grecque à l'orzo et melon23

Orzo, poivrons, olives noires, tomates, concombres, feta et vinaigrette grecque maison

César16

Vinaigrette césar, morceaux de bacon, laitue, citron, parmesan, croûtons

 

Pour les petits

 

Fish & chips12

Un morceau de fish n chips servi avec des frites

Fish cake12

Un fish cake servi avec des frites

Penne au poulet et cari14

Demi-portion de penne au poulet et cari

Club au poulet14

Demi-portion de club au poulet

 

Bières artisanales

 

Sainte Antoine de Padoue13

Ale blonde — Brasseurs de la Côte

Crafty Radler13

Radler au pamplemousse — PumpHouse

Baie sur l'amer13

Sour aux framboises — CAVOK

Soleil d'été13

New England Summer Ale — CAVOK

Runway 1113

American Lager — CAVOK

Four Rivers13

IPA — Four Rivers

Nigogue13

Pale Ale — Houblon pêcheur

 

Bières classiques

 

Alpine6

 

Bud Light6

 

Coor's Light6

 

Michelob Ultra6

 

Corona6

 

Smirnoff Ice6

 

 

Vins blanc

 

Fleur du Cap36

Chardonnay — Afrique du Sud

Verre 6 oz12
Verre 9 oz15

 

La Sablette43

Muscadet — France

Verre 6 oz14
Verre 9 oz18

 

Ormarine46

Pic Poul de Pinet — France

Umani Ronchi — Vellodoro45

Pecorino — Italie

Fontanafredda Gavi60

Cortese — Italie

Les Petits Dieux — Petit Chablis75

Chardonnay — France

Anselmi San Vincenzo46

Chardonnay, Sauvignon Blanc — Italie

Deux Roches — Saint Veran90

Chardonnay — France

Maison Louis Latour Mâcon — Les Genièvres78

Chardonnay — France

Deux Roches — Mâcon-Villages Tradition76

Chardonnay — France

Dr. Loosen40

Riesling — Allemagne

 

Au verre

 

Jackson Triggs Boite — Cabernet Sauvignon, Pinot Grigio

 

Verre 9 oz10
Verre 6 oz8
Demi litre17
1 litre30

 

 

Vins rouge

 

Cono Sur — Bicicleta28

Pinot noir — Chili

Verre 6 oz9
Verre 9 oz12

 

Umani Ronchi Podere36

Montepulciano — Italie

Verre 6 oz12
Verre 9 oz15

 

E. Guigal Côte du Rhône28

Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault — France

Bourgogne Bavencoff80

Pinot noir — France

Antinori Peppoli75

Chianti Sangiovese — Italie

Tommasi Ripasso Valpolicella60

Corvina et Rondinella — Italie

 

Bulles

 

Magnetic Hill Bubbly By The Sea50

Mousseux — Canada

Verre 6 oz16
Verre 9 oz20

 

Gratien & Meyer — Crémant de Loire66

Mousseux — France

Canard-Duchêne — Cuvée Léonie100

Champagne — France

 

Vins rosée

 

Gérard Bertrand — Gris Blanche44

Grenache — France

Gérard Bertrand — Côte des roses48

Grenache et Syrah — France

 

 

Cocktails — Rafraîchissant

 

Ceasar12

Vodka, Clamato, épices à caesar

Pichet36

 

Mojitos13

Rhum blanc, lime, menthe, pétillant

Pichet39

 

Madia Spritz15

Mousseux, fleur de sureau, menthe, citron, rhubarbe

Fizz Royale16

Mousseux, lychee, mûre

Aperol Spritz16

Aperol, Mousseux, lime

Moscow-Sur-Mer16

Rhum à la noix de coco, ananas, lime, menthe, gingembre

Pichet48

 

Margarita au Mezcal19

Mezcal, orange, lime, sel

 

 

Cocktails — Sucré & Tropical

 

Punch Acadien12

Vodka, rhum à la noix de coco, ananas, canneberge, pêche

Pichet36

 

Ocean Splash12

Rhum à la noix de coco, curaçao, citronné

Pichet36

 

Summer Splash12

Liqueur d'abricot et de melon, ananas, canneberge

Pichet36

 

Sangria (rouge ou blanche)12

Vin, orange, lime, fruits frais, pétillant

Pichet36

 

Mango Fuego14

Tequila, mangue, orange, lime, sucré, épicé

Martini Soleil d'été15

Vodka à la vanille, fruits de passion, lime, lychee

Le Popsicle Rosé16

Gin, fleur du sureau, canneberge, agrumes

Pichet48

 

 

 

Rafraichissants

 

Lait 2.75
Boisson gazeuse 3
Bouteille d'eau 3
Eau Pétillante 3.5
Jus de pomme 3.25
Jus d'orange 3.25
Jus de fraises et kiwi 3.25
Thé Glacé 3.25
Café / Thé 3.75
Café Spécialisé 3.75

© 2019 - Resto-bar LE CRAPET. 41 Carrefour de la mer, Caraquet NB 506 727-5051